50 % des Mozambicains sont animistes, 30 % musulmans et 20 % catholiques.

Le Mozambique garde une importante tradition artistique malgré l'occupation coloniale et la guerre civile. La musique traditionnelle, la sculpture et la peinture restent très présentes à travers tout le pays. De nombreux artistes mozambicains, connus internationalement, sont exposés au musée national des Arts de Maputo

L'art mozambicain est imprégné des valeurs culturelles traditionnelles venues des campagnes et de l'influence coloniale. La peinture, la sculpture sont les reflets des coutumes ethniques locales et des croyances animistes. Malgré de vaines tentatives de l'étouffer pendant la colonisation, la transmission orale du savoir est toujours d'actualité. La musique et la danse accompagnent toutes les étapes de la vie. Elles expriment le bonheur comme le malheur et deviennent même des armes de guerre, lors des conflits.

Grandes fresques consacrées le plus souvent à des thèmes révolutionnaires, les " murais ", forme d'art public très répandue au Mozambique, se sont développées en trois étapes. La première(aprés l'indépendance en 1975) fut spontanée et recouvrit les murs et les bâtiments de tous le pays de slogans politiques. La deuxième phase traduit plus d'un art coloré et complexe souvent dépourvu de texte. La troisième, se caractérise par des commandes de fresques pour des lieus importants afin de commémorer la révolution. Voici un exemple à ne pas manquer, la fresque de Malangatana dans le jardin du musée d'histoire naturelle

La cuisine mozambicaine est un mélange de traditions portugaises et d'Afrique de l'Est. Le poulet, le poisson, les crustacés, ainsi que le riz et le maïs composent l'essentiel des plats. Vous apprécierez la finesse du poulet grillé à l'huile de palme. Les gambas et le poisson grillé sont excellents, servis avec la sauce matapa aux pistaches. Les meilleurs restaurants se trouvent dans les hôtels.